ヘルシーなおさかな料理に挑戦

職員協会中部支部

男性も積極的に料理に挑戦。

県中部地区の組合事務局役職員で組織する職員協会中部支部（田中勲支部長）では、昨年12月17日、
静岡市駿河区の静岡県男女共同参画センター「あざれあ」で「ヘルシーおさかな料理教室」を開催した。

同料理教室は、会員である静岡市水産物商業協同組合や魚料理の普及を目指す静清地区おさかな普及協議会の協力のもと実施したもので、会員ら23人が参加した。

今回挑戦した料理は「鮭のこかわ煮」、「アジのコーングラタン」の2品目。おさかな普及協議会メンバーの指導を受け、さかなのおろし方や調理方法などを学んだ。

男性会員が積極的に料理に挑戦する姿が目だった。

調理終了後には、できたてのさかな料理に舌鼓をうちながら、会員間の懇親を深めた。

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