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	▲ 肥育農家の自信と誇りを表す朝霧ヨーグル豚のポスター

ヨーグル豚ってどんな豚

　ヨーグル豚…「何なんだ、それは」。そのユニークな名前を目にし耳にした時、おそらく皆さん、そう思われるでしょう。
　豚自体は特殊な種類ではなくごく普通の豚。食べているエサが普通の豚と違っている。
　パサパサした配合飼料と違いＦＥ（エフイー）発酵飼料という特殊なエサを食べている。主な原料は小麦類、大豆類、野菜類など国内の食品メーカー、ホテル、百貨店等で発生した食品副産物で、これらを独自の発酵技術によってヨーグルト状に加工したエサである。
　液状発酵飼料の利点は多く、豚の病気で一番多い配合飼料を吸い込むことによる肺炎が極端に減るという。また消化効率が良くなり糞尿のにおいも低減、発育も早く、疾病が少ないため抗生物質を打つ必要もない。
　さらにＦＥ飼料は国内で調達した安全な原料を使用しているので、ポストハーベストや遺伝子組み換えの心配もなく、ＦＥ飼料で生産された豚肉は、不飽和脂肪酸を多く含むため、血中のコレステロール値を下げる働きがあるという。朝霧ヨーグル豚は出所のはっきりした安心・安全な健康食品といえる。

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