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国内産・無添加・低価格・味
「こだわりの味」をアピール

静岡県こだわりの味（協）

▲好評を博した認定商品展示会。
　来場者との歓談の中からも新たな商品への
　ヒントが生まれる。
　県内の食品メーカーが販売店と協力しながら商品開発を行っている静岡県こだわりの味（協）では十月四日（土）、静岡市のツインメッセ静岡で、こだわりの味認定商品の試食・販売会を開催。豆腐、練り製品、漬物など四〇〇種類の「こだわりの味認定商品」の試食、販売が行なわれた。
　組合では七年前から毎年、四〇社以上の組合員が生産する食品のうち「国内産」「無添加」「低価格」「味」の四点で組合独自の厳しい基準をクリアした「認定商品」だけを出品。これらの商品は「自然の味そのまんま」の統一マークの入ったオリジナル商品として、賛助会員であるスーパーなどを通して販売している。また、組合のホームページを通しても注文を受け付けている。
　会場は女性を中心にした入場者で大盛況。組合の顧問をされているテレビでもお馴染みの料理研究家の黒田久江先生も応援にかけつけ、「自然の味」をいつものパワフルな名調子で紹介していた。

■組合ＨＰアドレス
　http://www.kodawarinoaji.com/

中小企業静岡（２００３年１１月号　Ｎｏ．６００）