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特　集



　あけましておめでとうございます。正月は、ほろ酔い気分でおくつろぎの方も多いのではないでしょうか。
　お酒は日々の生活に欠かせないモノ。わが国では「花見酒」「雪見酒」など、四季折々の自然を愛でながら飲むという、特有の酒文化までも育まれています。
　でも、たまには飲んでばかりいないで、そのエピソードや歴史も知っておきたいもの。今回の誌上年賀交換では日本酒、洋酒を問わずにお酒にまつわるお話を集めてみました。ご一読していただければ、さらにお酒がおいしくなるかも…。
（絵：近藤よしひろ）

中小企業静岡（２００３年　１月号　Ｎｏ．５９０）