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菓子製造工程の見学工場オープン

(協)浜松技術工業団地
株式会社うなぎパイ本舗


▲事前予約ツアーガイドが工場案内をしてくれる。


▲本格的な見学工場は高度化団地として県内初。

 浜松市大久保町の浜松技術工業団地内に建設を完了した株式会社うなぎパイ本舗が、四月六日から製造ラインの無料見学受け入れを始めた。
 初日は、オープンの一〇時前からおよそ五百人が行列をつくり、終日、一万人を超える見学客で賑わった。
 うなぎパイの焼き上げや包装、検品の作業などを見学できるほか、映像シアターでうなぎパイなどの製造の歴史を学べる。
 また、お菓子を楽しむカフェサロンや直売コーナーも併設。予約制のツアーガイドによる工場案内も受け付けている。
 同社は一昨年、浜松市内の主力工場が老朽化したのを機に同工業団地への移転を決め、二階建て延床面積およそ七、一○○gの近代的工場を三月に完成させた。同工場は、一日二○万本のうなぎパイの生産能力を誇る。
 総投資額はおよそ二六億円で、うち十三億円は県・中小企業基盤整備機構の高度化資金を活用した。見学工場は、浜松市が推進する産業観光政策の面からも関係者からの注目を集めている。
 同社の山崎泰弘社長は、「お子様からお年寄りまで、安全・安心なお菓子を目で見て確かめてもらいたい」と述べた。  事前予約でツアーガイドが工場案内をしてくれる。本格的な見学工場は高度化団地として県内初。



中小企業静岡(2005年6月号No.619)